ササエキスについて

製品情報

品名	性状	特長
リオハーバルササエキス　LQ-1	水溶性液体	ドリンクタイプ製品への添加液体またはペースト状加工工程処理に最適
リオハーバルササエキス　SD-1	水溶性粉末	粉末タイプ製品への添加・混合ドライ状態での加工工程処理に最適

クマザサに含まれるヘミセルロースの蒸煮分解物としての「キシロオリゴ糖」を多く含んでいます。その他有機酸、ポリフェノール類等が豊富に抽出されます。

クマザサに含まれる希少な「キシロオリゴ糖」をより多く抽出する事を目指し、これまでに培った天然色素の抽出・精製技術の応用によって研究を重ねてきました。さまざまな抽出実験と理論より「蒸煮抽出法」を発明、量産化に成功しています。